生產步驟:
1,綠豆水做好了
2.花生和大豆提前浸泡
3、洋蔥切蔥花,用豬油、香油、花椒面、適量鹽攪拌均勻腌制,時間無所謂。
4.芹菜切丁或切小塊(隨妳喜歡)。將胡蘿蔔切好,像切蔥花壹樣腌制。
5.接下來制作漿水,將綠豆過水煮沸(此時壹定不要開鍋。如果有泡沫,倒入芝麻油或其他油,用筷子或雞蛋分散器快速噴灑漿液。不要開鍋)
6.快速攪拌泥漿泡沫。
7.稍後,加入花生和大豆(這時候煮開也沒問題)煮壹會兒,讓花生和大豆的香味散發出來。
8.加入面條煮熟,加入腌制好的胡蘿蔔絲和芹菜,稍微煮壹下,加入蔥花。提起鍋
9.面醬完成了