巴盟面皮作為壹種民間風味小吃，曾經有壹個很優雅的名字，就是“昭君皮子”，和昭君有關系。
據說趙軍嫁給匈奴後，不習慣草原的遊牧生活，吃不慣奶酪和肉。可汗很著急，就千裏迢迢請來了長安的面點師。廚師苦思冥想，想出壹種風味獨特的面食。廚師揉面團，將過濾後的面汁蒸成薄皮，加入各種調料，使其變得又冷又軟。昭君大喜，單於大喜。廚師覺得這種粉條很像昭君用鞭子騎馬時穿的漂亮鬥篷和披肩，就把這種面食叫做“昭君披肩”。