韓國傳統食物之壹。蛋糕制作的歷史相對悠久,在18世紀的朝鮮文獻中有記載。當時,做蛋糕被稱為“吸引蛋糕”,它被稱為傳統食品之壹。
2、松餅
松餅的形狀像餃子。它是通過將混合有土豆澱粉的米粉卷成小面團,然後將混合有芝麻、棗、核桃、松子和糖的赤小豆餡包裹在其中,並在覆蓋有松葉的蒸鍋上蒸熟而制成的。
3、涼面
延邊朝鮮族喜歡吃冷面。涼面的主要成分是白面、蕎麥面和澱粉。
4、狗肉
狗肉是韓國人最喜歡吃的肉。壹般都是大塊吃。過去,他們習慣在三伏天吃飯,認為在炎熱的天氣裏吃飯可以滋補身體。
5.延邊烤牛肉
新鮮牛肉去除筋膜和脂肪,切成薄片,加入冰醋、韓國醬油、蒜末、洋蔥泥、番茄醬、白糖、胡椒粉、味精和香油,混合均勻,浸泡四個小時,並準備海鮮醬、剁椒、白糖、白醋、香菜末和大蒜等調味料,放在桌子中央的小碗和炭爐中,並在上面放上鐵箅子。
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