具體步驟：
第壹步：把水燒開，放入鼠麯草把它焯水，然後用打汁機打成汁，接著進行過濾，過濾好以後放入碗中。
第二步：找壹個大盆，裏面放入我們準備好的糯米粉，然後放入鼠麯草的汁，開始不斷地進行攪拌，和成面團狀，搓成小丸子。
第三步：鍋中燒水，裏面放入肉丁、香菇丁還有壹些時令的蔬菜，燒沸以後，放入我們的小丸子，開始大火煮。
第四步：煮熟透以後，放入少許的水澱粉，勾芡壹下，最後放入鹽加入雞粉，這樣壹道非常簡單的立夏羹就做好了。
立夏羹是立夏這壹天的節令美食，各個地方都有些不壹樣，但是離不開兩種東西，壹種就是大米粉；另外壹種就是時令的蔬菜，然後做成糊狀的食物。