配料:南瓜、面粉、糯米粉
輔料:豆沙餡、糖
工作方法
1.將南瓜切成塊並去皮。
2.將南瓜放入鍋中蒸熟。
3.將南瓜搗成泥，加入面粉和糯米粉，比例為5: 4: 1。加入適量的糖，然後和成面團，裹上豆瓣醬。
4.放在電餅鐺裏煎壹下。金黃香糯的南瓜餅就做好了。