1.臭豆腐：長沙的有名小吃，以外香裏臭的口感讓人難以忘懷。
2.蒸香肉：用糯米和瘦肉做成，外皮松香，肉香味厚，配花生粉和辣椒醬佐食。
3.窩窩頭：壹種米面發酵制成的窩窩頭，用於早餐或作為甜點。
4.衡陽老豆腐：衡陽是長沙附近的城市，以豆腐出名，豆腐以韌性和口感著稱。
5.橘子酥：以柑橘為原料制成的小餅幹，脆香可口。
6.蓮花糕：用蓮子粉和糯米粉制成的小糕點，口感柔軟。
7.茶沙包：用酥皮包裹冰糖綠茶做成，甜味濃郁，外皮松脆。
8.桂花糕：以桂花醬和糯米粉制成的糕點，味道香甜。