1.12將白糖融化在水中,將糯米粉盛在大碗中,再壹點點加入熱水用筷子攪拌
2.21後半程用手揉成光滑粉團待用
3.將棗泥餡分割成10-15克,用雙手揉成小團
4.將粉團平均分割成30克左右的粉劑子,雙手掌心揉圓後再用手掌壓平,包入棗泥球
5.團成圓球狀,放入梅花餅幹模中
6.再用大拇指壓平
7.輕輕將按壓好的年糕餅推出,上下兩面沾上芝麻
8.平底鍋入植物油加熱後放進年糕餅
9.小火壹面煎金黃後再翻面煎黃即可
常年吃外賣的妳,如今掌握了棗泥年糕餅做法,肯定想自己去廚房做做看。相信自己,做出來的東西絕對別有壹番風味。