在廣東省江門市的廉江市,有個風景秀麗的小山村,這裏的美食吸引了不少遊客前來品嘗。其中,最為出名的當屬石嶺粽子,它以形似龍舟、口感獨特而為人所稱道。
說起石嶺粽子哪家好吃,很多人都會提到廉江市石嶺鎮的李家粽子鋪。這家鋪子創立於上世紀五十年代,歷經數代人傳承,壹直保持著傳統的制作工藝和原始的食材選擇。李家粽子鋪的粽子餡料肉質鮮嫩多汁,口感獨特,以鮮肉和蝦米粉作為主要材料,不膩口但又不幹癟。
除了李家粽子鋪之外,廉江市還有其他幾家制作石嶺粽子的老字號店鋪:麻竹村粽子、石嶺洪記粽子等等。每家店鋪都有著自己的特色,口感也有所不同。如果您來到廉江市品嘗石嶺粽子,可以前往多家店鋪進行比較,看看哪壹家更符合您的口味。
總的來說,廉江市的石嶺粽子以其口感獨特、制作精良而受到了不少食客的喜愛。如果您嘗過了這裏的粽子,相信您也會為其美味所傾倒。