陜西的辣條面做法：
用料 ?
面粉 適量
鹽 適量
醋 適量
辣椒面 適量
蔥 適量
油 適量
做法：
1、適量面粉裏加鹽活好，醒壹會，柔光。揪成小劑子，揉光，搓成圖中樣子，再醒壹會兒
2、壹根根搓成手指粗的長條，盤起來，每層都要抹上油，用保鮮膜蓋上，吃的時候之前拉就OK了。
3、碗裏放鹽、雞精、味精、醋，面煮好了放到碗裏，散上蔥花和辣椒面，燒好的油潑到上邊。
4、美味的油潑辣條面就好了