負責餐廳成本分析和利潤分析。負責餐廳收銀系統的培訓，使每個收銀員都能熟練掌握業務技能以確保順利進行。規範管理各種財務票據、單據和賬簿。做好各項檔案工作。
營業收入和支出會計。負責公司財產管理、出納管理和員工工資審核。協調業務部門之間的關系，確保業務和賬單支付的正常運行。每日會計業務報告由經理審核並向董事、總經理和執行董事報告。定期報告損益表、資產負債表、存貨表等。跟蹤應收賬款和應付賬款。
會計簡介:
會計有兩個含義，壹個是會計工作，另壹個是會計人員。會計工作是根據《會計法》、《預算法》、《統計法》和各種稅收法規檢查會計憑證、財務賬簿和財務報表，從事經濟核算和監督的過程。它是以貨幣為主要計量單位，運用特殊方法對單位的經濟活動進行核算和監督的經濟管理工作。
參考以上內容？百度百科-會計