食材明細
主料
茼蒿250克
輔料雞蛋2個
配料油適量
鹽適量
清淡口味
炒工藝
十分鐘耗時
普通難度
茼蒿炒雞蛋的做法步驟
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1
茼蒿洗凈焯水
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2
焯好的茼蒿瀝幹水分切段
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3
雞蛋打勻加入蔥花
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4
油熱後打入蛋液炒散
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5
雞蛋撥到壹旁，用底油炒茼蒿
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6
加適量的鹽翻炒
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7
再與雞蛋壹起炒勻即可出鍋
小竅門
茼蒿辛香滑利，胃虛泄瀉者不宜多食
來自 美食天下?淇家的小廚房?的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：?熱菜家常菜快手菜午餐晚餐?