可以做成“茴香菜餅”食用。
工具/原料
茴香100克、雞蛋1個、面粉100克、鹽1/2茶勺、植物油適量。
1、準備好材料
2、茴香洗凈，切成1厘米的小碎段
3、將面粉和茴香放進小盆裏，把雞蛋打進去
4、攪拌幾下，倒進適量涼開水。（倒壹點攪拌壹下觀察，不夠再添加）
5、放進適量鹽攪拌均勻
6、平底鍋放入少量油燒熱改小火，舀壹大勺面糊倒進鍋裏
7、用鏟子把面糊刮平整
8、單面煎成黃色再翻面煎
9、茴香菜餅成品圖