香蕉1根， 紅豆沙若幹 ，
面粉壹碗 ，
豆沙香蕉餅的做法步驟
1. 香蕉去皮剁成泥，加面粉和成面團並分成兩等份。
2. 分別將兩份面團搟成大小相等的皮。取壹張皮，將豆沙平鋪在上面（因為喜歡吃豆沙，我放的比較多），再將另壹張皮蓋在上面，捏住周邊，再稍微搟壹搟，餅坯就做好了。
3. 平底鍋倒油，油溫熱時，下餅坯小火慢煎至熟。
4. 取出稍晾壹晾，切成小份即可。