1、可以制成饅頭糠，用來替代炸粉或者面包糠食用。
2、準備材料：饅頭適量。
3、失去水分的饅頭，切片成丁。
4、裝入盤中。
5、進微波爐打5分鐘，每隔1分鐘端出來翻面，直到饅頭變得脆硬。
6、可以用袋子用搟面杖碾碎。
7、或者用料理機打，不要打太細了。
8、完成了，可以代替面包糠使用。
9、用饅頭糠炸制的豬排。