柚子500克、糖100克、蜂蜜250克。
2.實踐
①先將柚子洗凈，用鹽擦皮，然後用60度左右的水浸泡10分鐘，以去除柚子皮上的蠟。
（2）將柚子皮去皮，並去掉柚子皮和柚子肉之間的白色部分，越薄越好，以緩解苦味。
（3）柚子皮用刀切成細絲，越細越好，用淡鹽水浸泡15分鐘。
（4）鍋裏放入水和冰糖，燒開後轉小火，先把柚子皮煮熟。
⑤在煮柚子皮的同時，剝去柚子肉。將柚子皮煮至透明，然後加入柚子肉用大火煮開，然後轉小火慢慢煮，並不時攪拌至粘稠。
⑥關火，晾涼，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌後裝瓶。
⑦放入冰箱3天左右即可，時間越長口感越好。領養喲