今天分享壹道錫紙花甲粉絲！記得讀書時經常到學校旁邊吃錫紙花甲粉絲！今天自己在家做味道不輸店裏的！真的太太太好吃了！花蛤的鮮味配上濃濃的蒜蓉醬真的好吃到飛！連湯都不剩！太絕了！家裏有空氣炸鍋的壹定要去試試！
食材：
粉絲 ?花甲 ?蒜末 ?小米辣 ?金針菇 ?娃娃菜 ?蔥花?香菜
做法：
1、花蛤加水加少許鹽浸泡2小時，吐出沙，放入沸水裏撈壹下備用。
2、調汁：蒜末、小米辣、半勺白糖、壹勺生抽、半勺老抽、半勺蠔油、半勺豆瓣醬。
3、盒底鋪上娃娃菜，鋪上金針菇，鋪上提前好的粉絲，放入提前煮開的花蛤，淋上調好的醬汁倒入半碗水。
4、蓋上錫紙放入空氣炸鍋180度30分鐘。