首先，推薦的是“西園媽媽蝦丸店”。這家店不僅蝦丸口感鮮美，而且在制作上非常講究，選用優質蝦仁和細膩糯米粉制作，入口爽滑，鮮嫩可口。店家還會提供多種不同口味的湯底和調料，讓吃貨們可以根據自己的口味做出個性化的搭配，讓味蕾大呼過癮。
其次，是“西園家和蝦丸店”。這家店制作的蝦丸以肉質鮮嫩、彈牙有勁著稱，口感非常好。店家還提供各種不同的配菜、醬料和鍋底供顧客選擇，可以根據個人口味進行搭配，味道更加濃郁。
最後壹家是“丸百喜蝦丸店”，蝦丸鮮美、口感軟綿，選材非常講究，用當地新鮮蝦仁、南瓜等原料制作，口味偏甜，口感爽滑。店內還有眾多特色小吃和甜點，可以滿足不同顧客的需求。
綜上所述，汕頭市達濠區西園的蝦丸店不僅數量多，而且口味各異，不同的顧客可以根據自己的口味偏好來選擇。以上三家將是妳的好選擇！