適合考試日的食譜

考試當天適合吃的:1、早餐:雞蛋、雜糧粥、水果適量；午餐:米飯、茄子末、排骨海帶湯；晚餐:鐵棍山藥、清炒菠菜和酸奶。2、早餐:饅頭、酸奶、蘋果；午餐:米飯、排骨和冬瓜湯、炒青菜；晚餐:雜糧粥、海苔菜葉湯、紅燒茄子。3、早餐:肉包子、牛奶、聖女果；午餐:米飯、黃豆烤牛肉、鯽魚豆腐湯；晚餐:醋溜白菜、燕麥片、雞蛋。

配方示例

排骨海帶湯

練習:

1.原料:豬肋排400克、海帶150克、蔥、姜片、精鹽、黃酒、香油。

2.排骨冷水下鍋，焯水，放血後洗凈。

3.將洋蔥、姜片和八角放入電砂鍋中。

4.放入排骨，倒入適量料酒和醋，加入適量熱水，小火慢燉。

5.燉至排骨軟爛，加入泡好的海帶和鹽，再燉20分鐘。

炒菠菜

練習:

1、菠菜洗凈，用刀將根部劈開，然後切成3厘米長的段，用開水焯壹下，撈出瀝幹水分；

2.炒鍋著火時，註入植物油燒至七成熱時，下蔥絲、姜絲炒鍋，然後倒入菠菜，加入醬油、精鹽、料酒、味精，均勻翻炒出鍋。