如何讓手帕好吃又簡單？

新鮮的扶手去掉頭部和尾部，挖出果肉和種子，切成小塊。

打入雞蛋，加入鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

將手帕用雞蛋液浸泡，然後放入鍋中煎至兩面金黃，口感酥脆。

簡單易做，營養美味，享受美食的樂趣。