肉餡450g
茄子2個
輔料
油適量
鹽適量
香油少量
卷心菜半個
胡椒粉適量
步驟
1.和面，面加上水，加壹個雞蛋，攪拌成面糊就行了
2.這個調好了才想起來拍的，卷心菜和肉餡，加入適量鹽，花椒粉，油，醬油
3.茄子切成片。兩個壹組不要切開
4.講茄子夾上肉餡
5.電餅鐺抹上油
6.把包好的茄盒放入面糊，使茄盒均勻的沾滿面糊，放在電餅鐺上
7.三分鐘翻下面