韓國烤肉飯的做法
1.將牛肉切片先用砂糖及酒腌壹下,再放其他腌料壹起腌。
2.準備壹只烤肉鍋(或用壹般烤肉架),加熱後將腌好的牛肉放上慢慢烤熟。
3.用生菜將烤好的肉包起來即可食用,或者碗內放白飯,再將烤肉置於上頭再加其他配菜即可。
沾料作法:將泡發海帶芽、小黃瓜及大蒜用滾水川燙後撈起盛盤,再加其餘的調味料壹起腌,時間越久越入味。