2.蒙古族居民的奶酪:奶酪，俗稱黃油雞蛋，是蒙古族居民非常喜歡的壹種奶類食品。奶酪可分為生奶酪和熟奶酪。生奶酪的制作方法是將鮮奶倒入桶中，攪拌並提取奶油，然後將純牛奶放在高溫處發酵。鮮奶酸了，就倒進鍋裏煮。當酸奶呈現豆腐形狀時，將其舀入紗布中並擠壓以去除水分。
3.手工肉:手工肉是呼倫貝爾草原上蒙古、鄂溫克、達斡爾、鄂倫春等遊牧、狩獵民族千百年來的傳統食品。也就是用手吃肉。羊、牛、馬、駱駝和其他牲畜及野生動物的肉可以用手工制作的肉烹飪。
4.滿洲裏魚宴:呼倫湖出產的山東魚、鯽魚、白魚含有豐富的蛋白質、無機鹽、碳水化合物、脂肪和多種維生素。用呼倫湖產的新鮮魚蝦可烹制120多種魚菜，被稱為“全魚宴”。魚菜鮮嫩可口，百吃不厭。