米粉(20小塊)1個大包,2個南瓜,1個胡蘿蔔,1碗肉幹,1個卷心菜和壹根小蔥。
調味品:
壹點鹽和胡椒。
方法:
1.肉幹做法:1斤肩胛心肉、1/2斤豬皮、1碗炸洋蔥酥、2湯匙白糖、2湯匙色拉油將肩胛心肉切成細長條,豬皮焯水後切成小塊,放入鍋中翻炒,加入肩胛心肉和豬皮顆粒。
2.米粉和南瓜
3.胡蘿蔔和南瓜去皮,刮掉備用
4.燒熱鍋水,加入雞粉、鹽、味精、油和水,將米粉煮沸後煮熟。把米粉移到另壹個鍋裏,蓋緊蓋子。
5.將卷心菜和洋蔥絲放入鍋中煮沸。
6.加入蒸熟的南瓜泥和米粉攪拌均勻。根據個人喜好加入肉幹。
7.方法二:燒開壹鍋水,加入雞粉、鹽、味精、油和水,將米粉煮沸煮熟,將米粉移至另壹鍋中,蓋緊蓋子,將原鍋水燙至白菜絲,撈出瀝幹,放入米粉鍋中,燒油,加入南瓜,炒胡蘿蔔絲,炒勻,加入鹽和胡椒粉調味,倒入米粉鍋中,拌勻。
8.成品可以享用。