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您想要的美食——芝麻葉燉豆腐

我們飯店裏極具特色的芝麻葉燉豆腐是眾多熱門菜中的壹個,它可湯可菜,可鹹可甜,老少皆宜。

它點擊率高,好評高,深得資深吃貨們的青睞,在我軟磨硬泡之下,廚師長終於拿出他的絕世秘方,來吧,圍觀吧!

制作材料:

芝麻葉:50克

嫩豆腐:300克

杏仁:20克

蒜片:5克

面粉:10克

花生醬:10克

鹽:5克

味精:3克

雞粉:3克

制作方法:

1、芝麻葉溫水泡開,然後過水備用。

2、豆腐切成1厘米正方形,過水備用。

3、鍋底加油燒之六成熱,放蒜片爆香,加入面粉,花生醬炒出香味,加高湯燒開。

4、依次放入芝麻葉,鹽、味精、雞粉,燒之粘稠。

5、盛如容器,撒上香菜,即可開動。

此道菜原料簡單,但把最簡單的原料做出最美的味道,就需要功夫了。

不過做不出來也沒關系,喜宴歡迎您!