中國節日有哪些吉祥又如意的傳統美食？

在我的家鄉福建，其實也有許多人氣十足但又十分吉祥的美食，比如年糕，就是代表著年年高——不過我不算愛吃，因為糯米做成，甜膩感十足，太紮實，感覺特別撐肚子。我最愛的好做又有吉祥寓意的美食，當屬“太平燕”，這“太平”就是“平安”之吉利的意思，故有“無燕不成宴，無燕不成年”。據傳，明嘉靖年間，浦城縣有位告老還鄉的禦史大人，雖有山珍可享，但吃多了，便流於平淡。於是，那家中的廚師便出了壹個新花樣，取豬腿肉用木槌打成肉泥，包上肉餡，做成餛飩，煮熟配以高湯，弄了壹碗端給主人，禦史大人吃在嘴裏只覺得滑嫩清脆，連呼太妙，忙問點心名字，廚師見碗中的扁肉形同飛燕，便信口說叫“扁肉燕”，於是這燕子的名字就這樣流傳出來了。