壹、甜糯香軟南瓜餅
材料：南瓜半斤，糯米粉3兩，普通面粉2兩，紅豆沙50克。
做法
1、南瓜去皮去籽，切塊放碟子裏，直接放微波爐加熱10分鐘。
2、加糯米粉和面粉與熟南瓜壹起，和成金黃色面團。
3、包餡，像包湯圓壹樣，將紅豆沙包入其中，搓成湯團狀，壓扁即可。
4、把餅放蒸鍋蒸5分鐘。
5、平底鍋放少許油，小火煎壹下即可。
二、芝麻紅糖豆沙餡餅
材料：糯米粉300g，紅糖5g(著色和補血），熱水適量，黑白芝麻15g(2湯勺），豆沙50g
做法
1、混合糯米粉、紅糖、熱水成糯米團。
2、分成湯圓大小的面團，用掌心按平放壹點豆沙餡，四邊合攏，搓園，再次按平。
3、蘸上黑白芝麻，蒸熟略微放涼即可食用。