燉鵝有什麽好吃的？

將鵝去皮切碎，鍋中燒水，水中加入料酒，水沸騰後將鵝焯水，去除血水後撈出。

準備蔥、姜、蒜、辣椒、土豆和胡蘿蔔。

鍋中熱油，炒香鵝肉，炒香蔥姜蒜，加入胡椒粉，加入壹碗水煮熟。

四十五分鐘後，應該先煮胡蘿蔔，然後煮土豆。因為土豆比胡蘿蔔熟得快，這是我自己當年養的鵝，所以煮的時間不長。

胡蘿蔔和土豆煮熟後，加入鹽即可食用。