比爾森啤酒簡介

比爾森啤酒最早生產於1842年，也是世界上最著名的低度發酵啤酒。它以捷克共和國波西米亞的比爾森啤酒廠命名，有時也被稱為比爾斯。到目前為止，比爾森啤酒廠正在逐步現代化，但它仍然保留了壹些舊系統來制造真正典型的比爾森啤酒。比爾森風格的啤酒在世界各地釀造。盡管不同國家和地區的做法發生了很大變化，但它仍被宣傳為比爾森啤酒。現代比爾森啤酒的顏色從淡黃色到金黃色不等，所用的香料和口味也各不相同:例如，在捷克共和國，比爾森啤酒的味道壹般較淡，而在德國生產的比爾森啤酒的味道往往較苦（尤其是在比爾森啤酒受歡迎的北德國），有時甚至嘗起來像土味。著名的德國比爾森啤酒品牌有:弗倫斯堡、貝克、比特堡、福斯滕堡、維爾廷斯、K & ampouml尼格·皮爾森納、克龍巴歇、拉德貝格爾、霍爾斯滕、沃斯坦納、亨寧格和維爾納·格魯納等。荷蘭啤酒（喜力啤酒，阿姆斯特丹）和比利時啤酒（Jupiler，Stella Artois）在世界上同樣著名，它們經常被評價為有淡淡的甜味。