1、湛江生蠔：以鮮美多汁而聞名，可以選擇新鮮的生蠔或加工成蠔醬等產品。
2、吳川月餅：具有獨特風味和口感，是湛江地區的特色糕點之壹。
3、徐聞山羊肉：肉質鮮嫩，非常受歡迎，可以選擇新鮮的山羊肉或制成臘腸等食品。
4、流沙南珠：壹種傳統的廣東點心，內部包含流沙奶黃餡，口感鮮美。
5、湛江香草雞：壹道美味的傳統菜肴，通常使用當地的香草和調味料制作。
6、覃鬥芒果：因其美味的芒果而聞名，是壹種絕佳的水果。
7、安鋪煎堆：湛江的傳統點心，外皮金黃脆口，內餡甜美可口。
8、蘇村番薯：壹種美味、營養豐富的特產，是健康的零食選擇。
9、田艾籺：又叫田艾米籺，是湛江地區常見的傳統特色美食，口感綿軟，具有祛風散寒、清熱解毒、開胃消食等功效。
10、白切雞：皮爽肉滑，清淡鮮美，不加配料而保持原味為特點，是粵菜雞肴中最普通的壹種。