輔料:黃瓜20克，黑胡椒腌制調料20克，花椒10克，芝麻10克。
烤黑胡椒牛仔骨的方法
1，黑胡椒腌制料。
2.取適量，加入少許水拌勻。
3.洗凈並切去牛仔骨。
4.在黑胡椒腌料中腌制幾個小時。
5.將錫紙鋪在烤盤上，刷上壹層薄薄的油。
6.將腌制好的黑胡椒牛仔排好，撒上胡椒粉。
7.烤箱預熱五分鐘，放入牛骨烤二十分鐘。
8.20分鐘後翻面，刷上剩余的腌料，撒上壹些芝麻，再烤五分鐘。
9.裝載完畢。