豬腰我們喜歡打湯，有時去下館子吃炒的也很好吃！試試！簡單，美味！
用料 ?
豬腰 1個
青椒 2個
大蒜 2瓣
姜 5片
料酒 適量
醬油 適量
胡椒粉 適量
紅辣椒 半個個
青椒爆炒豬腰的做法 ?
買豬腰讓賣肉把裏面東西弄幹凈。回來花好繼續泡水，時不時換水！其他材料準備好！
請點擊輸入圖片描述
熱鍋下油，油熱爆蒜，姜！
請點擊輸入圖片描述
蒜，姜爆香後把青紅椒倒下去爆炒，爆至皮微焦。
請點擊輸入圖片描述
再把豬腰倒加少許料酒下去大火翻炒！大概3分鐘左右，豬腰熟透。倒入醬油，耗油，鹽，雞粉，胡椒粉適量翻炒便可出鍋！
請點擊輸入圖片描述
這樣做法豬腰脆，又不會有味道！光盤！