土豆餅的做法：
主料：土豆2個、澱粉30克。
輔料：油5克、鹽3克、雞粉2克。
步驟：
1、取壹鍋水，加入土豆，煮熟。（也可以削皮切塊上鍋蒸）。
2、去皮後，切成小塊，戴上手套，將其捏碎。
3、加入澱粉適量，繼續揉搓。
4、加入適量的開水，邊揉邊加水。加適量的鹽，雞粉調下味。按成小團，放入冰箱冷藏。
5、第二天早上取出，將其搓成小圓球。
6、按扁。
7、電餅鐺加熱刷油，放入土豆餅胚。
8、烙至兩面金黃。
9、烙好的放入盤子裏，繼續下壹鍋。
10、完成。