有種咖啡是從貍貓的大便裏找出來的是那種
這是壹種用貍貓腸子當做發酵糟制作出來的咖啡豆,印尼當地有壹種貍貓喜歡吃熟的咖啡果實,果實裏的咖啡豆不會被消化就會在大便中排出來,咖啡豆在經過貍貓的腸子時中被腸子裏的細菌發酵,放出來的就是發酵好的咖啡豆,因為味道特殊,不曉得那壹位才子就將它美名為「麝香貓咖啡」,實際上應該稱為「貍貓大便咖啡」(用這個名字大概就賣不出去了),又貍貓腸子裏的細菌非常復雜,因此經過這種發酵的咖啡豆(當地叫做kopiluwak)氣味特殊復雜,而且因為每壹只貍貓的細菌組成都不太壹樣,出來的咖啡豆味道變化也比較大,像品酒或吃乳酪的老饕壹樣,有人就是喜歡品嚐這種變化多端,味道特殊的咖啡,因為產量稀少,所以價格也特別昂貴,壹磅大概要賣到三百到六百美元。