1.牛肉切片，用生粉、鹽、醬油、料酒腌制10分鐘。2.將洋蔥洗凈並切片。3.將青椒和各種食材切段備用。4.鍋裏放油，放姜片爆香。5.加入鹹牛肉，快速翻炒。66.煸炒牛肉直到它是生的。7.放在壹邊。8.在原鍋中加入洋蔥片和青椒片翻炒均勻，少加鹽。