學廚師學什麽專業好？

廚師有很多專業，如中餐、西餐、西式面點、小吃、冷鹽水和火鍋，其中中餐、西餐和西式面點都是熱門專業，就業好，工資高，而小吃、冷鹽水、燒烤和火鍋是短期專業，容易創業。

壹方面，取決於妳對什麽感興趣，最好根據自己的實際情況進行選擇。現在廚師有長期，短期，周末和私人訂單，要根據個人情況考慮。如果是小白，建議選擇長的。

如果妳沒有基礎，建議從基礎做起。紮實的基礎是將來學習技能的有力保障。最好選擇正規學校的兩年制或壹年制專業。如果妳有基礎，

學習烹飪取決於個人喜好。對於中餐，壹般建議男生學習，中餐的菜系很復雜。如果妳想學習中國菜，妳需要詳細了解它。