奉節牛肉面是壹種歷史悠久的傳統食品，其特點是湯汁鮮美，牛肉嫩滑，面條勁道。奉節牛肉面的制作工藝非常講究，從牛肉的挑選到面條的制作，都有獨特的技巧和方法。在奉節，很多餐館和小攤都有牛肉面，最有名的是“老重慶牛肉面”。
除此之外，奉節還有很多其他好吃的面食，比如小面、擔擔面、蒸餃。這些面食具有奉節特色，味道鮮美，營養豐富。如果有機會去奉節旅遊，壹定要嘗嘗當地的美食，尤其是奉節牛肉面。