1.平菇洗凈，放鹽水浸泡20分鐘
2.12撕成小條
3.21肉片（我買肉請店家幫我切成了肉片）洗凈，放料酒、鹽、味精、生粉、少許糖、白胡椒粉腌幾分鐘）
4.1開洋加料酒浸泡
5.2青菜洗凈，切碎
6.坐鍋熱油，把肉片煸炒至變色，快速盛出
7.另起油鍋，放平菇炒，等平菇出水，加少許鹽、料酒
8.另起油鍋，炒青菜到斷生
9.鍋中水燒開，放面
10.再次燒開後加冷水，依次加開洋，肉片、平菇、青菜稍煮片刻即可
怎麽樣看了小編上面的介紹，妳是不是覺得爛糊面的做法非常的簡單？我感興趣的話，不妨親手去做壹做吧，壹定會有所收獲的哦!