香蕉做的美食有很多種，不同的人都有各自不同的喜好，比如炸香蕉、香蕉蛋糕等。
壹、炸香蕉
材料：香蕉，面包粉，雞蛋液（全部適量）
做法步驟：
1、將香蕉剝皮，切塊。
2、將切好的香蕉沾上雞蛋液。
3、將沾上雞蛋液的香蕉沾上面包粉。
4、然後放入鍋裏炸至金黃即可。
二、香蕉蛋糕
材料：香蕉450克,煉乳70克,色拉油80克,白糖45克,，雞蛋2個,低筋粉200克,泡打粉10克，
做法步驟：
1 香蕉去皮切碎攪拌成香蕉糊；
2 雞蛋和白糖攪拌均勻,發泡狀態；
3 加入煉乳攪拌均勻；
4 加入色拉油拌勻；
5 放入香蕉糊攪拌均勻；
6 低筋粉和泡打粉過篩倒入雞蛋香蕉糊中拌勻即可；
7 倒入模具中，八分滿表面擠少許的黃油；
8 放入德普烤箱焙烤模式，溫度180，時間45分鐘；