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旅順口區美食

旅順口區的美食包括韭菜炒海苔、水煮章魚、醬骨、辣白菜、米腸和燉豬肉粉絲。

1,韭菜炒海苔:海苔用沙子洗凈,焯水,撈出,用韭菜炒至生。味道鮮美,營養豐富。

2、水煮花蛤:將新鮮花蛤清洗幹凈,用冷水向鍋中加入蔥、姜和料酒,煮熟後撈出,蘸上特制的醬汁食用,鮮嫩爽口。

3、醬骨頭:根據食材的不同,有醬脊骨、醬排骨、和醬骨頭。肉久燉不柴,醬汁濃郁,肥而不膩,回味悠長。

4.辣白菜:遼寧省有大量的朝鮮族。韓國辣白菜也是遼寧的特色開胃菜。它酸、辣、脆、甜、營養豐富,是韓國人餐桌上不可或缺的配菜。

5.米腸:由糯米、大米和新鮮豬血蒸入豬腸制成。切成小塊的米腸香辣柔軟,微膩,可以直接加鹽食用。它還可以與壹些配菜和辣醬壹起制成炒米腸,這是韓國人民的特色小吃之壹。

6.豬肉燉粉條:以五花肉、粉條、酸菜或白菜為主要食材燉煮而成,汁濃味香,肉軟爛,粉條爽滑。