雲片糕是哪裏的特產

雲片糕是江蘇南通和廣西柳城的特產。雲片糕又名雪片糕，是壹種傳統的糕類美食，以其質地滋潤細軟、猶如凝脂、能久藏不硬的特點而著稱，這種美食在中國多個地方都有出產，但最為著名的產地主要有兩個，江蘇南通和廣西柳城。南通地區的雲片糕是當地的特產，歷史悠久，制作工藝精細，選用優質糯米、白糖、豬油、桂花、芝麻等為主要原料，經過多道工序精心制作而成，其口感清甜細膩，醇香濃郁，回味無窮，此外南通雲片糕還有著深厚的歷史文化底蘊，曾是清朝時期的貢品，也是南通地方傳統待客和饋贈親友的佳品。