以下是壹些好吃的涼拌菜推薦：
1. 涼拌土豆絲：將土豆絲煮熟後涼拌，加入醋、醬油、蔥姜蒜等調味料，口感鮮美。
2. 芝麻涼粉：煮好的涼粉加入芝麻醬、花生醬、醋、醬油、辣椒油等調味料，口感爽滑。
3. 涼拌木耳：幹木耳泡軟後煮熟，加入醋、醬油、蒜泥等調味料，口感清爽。
4. 涼拌黃瓜：黃瓜切片，加入醋、糖、蒜泥等調味料，口感爽脆。
5. 酸辣粉皮：煮熟的粉皮加入酸辣汁、醬油、花生、蔥花、香菜等調味料，口感酸辣開胃。
6. 糖醋蘿蔔絲：將蘿蔔切成絲，加入糖、醋、鹽等調味料，口感酸甜可口。
7. 酸辣黃瓜絲：將黃瓜切成絲，加入醋、辣椒油、鹽、糖等調味料，口感酸辣鮮爽。
8. 熏雞肉絲拌涼粉：將煙熏雞肉切成絲，加入涼粉、醬油、醋、芝麻等調味料，口感香濃特別。
希望以上推薦可以幫到您的用餐選擇。