大蒜籽量
生姜量
加小米辣椒個人喜好
適量醬油
柚子皮怎麽腌制？
柚子皮洗凈切塊。
在沸水中浸泡三四天沒有苦味。
擰出備用。
切配料
油燒熱後炒配料。
翻炒並冷卻
冷卻後，放入醬油。
將柚子皮快速攪拌到醬汁中。
放在玻璃罐裏，放在冰箱裏第二天吃。