上海小吃炸糖燒餅的做法

佐料

糯米粉

300克

佐料

精制糖

適量的

食用油

適量的

步驟

1.準備糯米粉。

2.白糖。

3.糯米粉加水和成面團。隨意揉成大小適中的團，壓扁。

4.在鍋裏放壹點油。將準備好的粑粑放入鍋中煎炸。

5.煎至粑粑中間鼓起，兩面金黃。（中間鼓起表示粑粑熟透了。)

6.在鍋裏放油。倒入糖。用小火翻炒糖。

7.倒入巴巴。快速翻炒。

8.滴入糖漿至均勻，即可食用。