1，鮮蠶蛹。
2.燒開水，加入八角和料酒，加入蠶蛹煮5分鐘。
3.控制撈出的蠶去除水分。
4.蔥和姜切成小塊。
5、熱鍋放油，爆香蔥和姜。
6.加入蠶蛹翻炒。
7.加鹽和胡椒粉翻炒。
8、炒的時候用鏟子按壓，擠出蠶沙中含有的水分，炒幹。
蠶蛹也叫小蜜蜂，是壹種高蛋白的營養物質。晚蠶沙（蠶沙）、蠶蛻、蠶繭、白僵蠶（感染白僵菌而瀕死的蠶）等。，都可以入藥。蠶吐絲結繭大約4天後就會變成蛹。