材料
空心菜；蒜末；鹽
工作方法
1.空心菜洗凈控水。
2.將蔬菜切成三四厘米長的段，大蒜切碎。
3.鍋裏放油，燒熱，然後下壹半蒜末，炒出香味。
4、下入菠菜，翻炒幾下，炒至葉子萎蔫，然後加入適量的鹽，把剩下的壹般蒜末扔進去，起鍋即可。