油炸薯塔可以使用平底鍋。油炸薯塔需要將油燒熱，將薯塔放入鍋中進行炸制即可。在炸制的過程中，需要註意要炸到薯塔的兩面都是金黃色，這樣才能確保薯塔的口感酥脆。薯塔是壹種源自於南非的美食，用整顆的土豆，利用特制的機器切成螺旋形片狀，經處理後，再穿上竹簽拉展開後達到30公分長，在經炸制後完成，乍壹看像塔壹樣盤旋在竹簽上。