法國裏昂著名的美食如下:
裏昂幹紅腸著名的裏昂幹紅腸的做法是:在腸衣中灌入腌制好的豬腿肉,然後切片食用。這可是不容錯過的法式料理。
2. 鵝肝鵝肝其實並不是法國的專利,古埃及人早就發現:野鵝在遷徙之前會吃大量的食物,把能量儲存在肝臟裏,以適應長途飛行的需要,而在這段時間捕獲的野鵝味道也最為鮮美。這種辦法從埃及傳到了羅馬,又傳到了法國,最後在路易十六時期,鵝肝被進貢至宮廷獻給國王。國王品嘗之後,非常喜愛,從此聲名大噪,並被當時許多知名作家、音樂家及藝術家所稱贊,自此奠定其高貴珍饈的不凡地位。裏昂美食市場裏有各種鵝肝制品售賣,令人垂涎欲滴。