磐石市是吉林省的壹個縣級市，這個城市獨具特色的美食文化讓人難以忘懷。磐石市所產的小米是名副其實的美食，尤其是被當地人稱作“瑞香小米"的小米粥更是好評如潮，口感清甜，滋潤可口，入口滑嫩，非常值得壹嘗。
磐石市的傳統烤鴨也是當地美食的代表，它的制作過程十分繁瑣，以獨特的配料和工藝制作出的烤鴨口感獨特，脆嫩可口，極為鮮美。在享受烤鴨美食的同時，品嘗磐石市進口的新鮮啤酒，可謂是壹對完美的搭配。
除了傳統美食，磐石市還有屬於自己的特產——石籽葵花籽。這種葵花籽品種獨特，口感酥脆，內外滋潤，不少遊客就是因為追尋這種特別美食而來到這座城市。石籽葵花籽既可做零食，也可浸泡成菜肴入口更加豐富。磐石市好吃的美食讓您充分地領略到了這個城市的獨特風情和人文底蘊。