甲魚豬肚母雞燉湯怎麽做？

原料:豬肚1只、雞1只、甲魚1只、竹蓀5朵、姜3片、大棗8顆、白胡椒粒15克、枸杞子10顆、鹽、白醋。\x0d\　　特色:冬日中的暖胃湯——可作為臘八節美食。\x0d\　　操作:\x0d\　　1、豬肚內壁翻到外面，撒上食鹽和白醋。\x0d\　　2、用手反復揉捏豬肚內壁，把胃粘膜搓掉。\x0d\　　3、用清水反復沖洗幹凈後，翻面，圖3，是豬肚正面的樣子。\x0d\　　4、壹大鍋冷水，放入豬肚和甲魚，放姜片、紅棗和白胡椒粒（事先用刀背壓碎）。\x0d\　　5、煮開後，撇除浮沫，文火燉煮1個小時，鍋中水分燉去壹小半。\x0d\　　6、豬肚用筷子可輕松紮穿透。\x0d\　　7、母雞切塊，事先用少許食鹽和姜，腌20分鐘。\x0d\　　8、竹蓀洗凈，清水浸泡10分鐘。\x0d\　　9、煮好的豬肚，切成豬肚條。\x0d\　　10、豬肚甲魚湯滾沸，放入雞塊，大火再次燒開，再放小火，燉30分鐘。\x0d\　　11、放入泡好的竹蓀，再小火燉15分鐘。\x0d\　　12、盛出前，放適量的鹽，即可。