準備材料:蛋黃2個,糖40g,冷開水25g,淡奶油200g。
生產步驟:
1,蛋黃和糖放入碗中(加20克香草糖)。
2.倒入水
3.在熱水中慢慢攪拌,直到蛋黃醬變稠。
4.將鮮奶油放入盆中。
5.送到7-8分發
6.倒入蛋黃醬,攪拌均勻。
7.放入模具中冷凍3小時以上,即可食用。
8.成品圖